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莲藕炒肉末怎么做五个步骤做出美味莲藕

2020-02-14 16:22:07来源:励志吧0次阅读

莲藕炒肉末怎么做五个步骤做出美味莲藕 莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶...

莲藕炒鸡肉的做法

1.鸡块洗净后,和姜、蒜、葱放入碗中,加入一点盐、一点白糖、生抽、米酒和一匙淀粉,拌均匀后放置半小时以上。

2.莲藕切片。

3.锅中热油,放姜片炒,再放红糖溶化。

4.把腌好鸡肉放入锅中翻炒。

5.放莲藕炒多几分钟。

6.全部装碗,放锅中隔水蒸15分钟。

7.蒸好后,将全部材料倒入锅中,加盐调味。

莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

莲藕,多适合于煮与炒着吃。嫩的主要以炒为主,比较爽口、清胃,对于身体弱的,可以吃一些。

做法1.莲藕去皮,洗净,切成片,放入清水碗中加少许醋浸泡;

2.葱洗净切段;

3.红辣椒洗净,切丝;

4.将植物油加热,煎花椒、生姜出味道,爆香葱段,放入藕丝、红辣椒丝炒匀;

5.加入酱油及适量水,改小火焖煮至入味即可。

莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶...

营养分析营养1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

营养2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶...

营养3.益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

营养4.止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

标签:莲藕炒肉末
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