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山药的功效与作用

2019-09-12 18:38:23来源:励志吧0次阅读

  小的时候家里种过山药,每当收获的季节就特别的兴奋,因为山药滑滑的味道特别好,妈妈也会做各种有关山药的美食,听妈妈说山药不仅味道好,而且常吃还具有养生保健作用,今天不妨就和小编一起看看山药的到底有什么功效与作用吧。

山药的功效:

《本草求真》: 入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。 本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。

在实验性关节炎大鼠的研究中, 山药水提液能显著抑制Cu2 + 对 球蛋白的变性作用,表明具有抗关节炎的作用。山药水提液还可消除尿蛋白,对突变细胞具有抑制产生的作用。

1、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有 健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤 之说。

2、消渴生津:该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。

、保健:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。

 

4、养颜:元代脾胃专家李杲说: 治皮肤干燥以此物润之。 李时珍写到: 山药能润皮毛。 山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。

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