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【新鲜土豆怎么炸薯条?】_a

2020-01-16 13:52:06来源:励志吧0次阅读

土豆是我国非常重要的一种粮食作物,土豆被人们称为地下苹果,之所以会有这样的称呼,是因为其营养非常丰富,比如富含淀粉和碳水化合物,另外土豆富含蛋白质以及维生素c,还含有大量的膳食纤维,所以吃土豆的好处非常多,比如能够增加血管弹性,现在很多人喜欢吃炸薯条,下面教大家用新鲜的土豆自己炸薯条来吃。新鲜土豆怎么炸薯条?说起炸薯条,孩子们都喜欢吃,但是到店里买现成的不实惠,而网上介绍的家常做法一般又费时费力而且麻烦,所以孩子们想吃就不容易。下面给大家介绍一种简便易学,易操作的速成炸薯条法,学会了就可以轻松赢得孩子的赞赏了。新鲜土豆做薯条的步骤:土豆洗净切长条、沸水煮熟、冰箱冷冻、油炸薯条。制作薯条的具体步骤为:1、土豆洗净切长条:将土豆洗净后去皮切成长条状,放入水中备用;2、沸水煮熟:将切好的土豆条放入沸水中煮2— 分钟,捞出沥干水分晾凉; 、冰箱冷冻:将晾凉的土豆条放入冰箱中冷冻;4、油炸薯条:将冰箱内冷冻的土豆条拿出;在锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的土豆条,炸至金黄色即可捞出沥干油分,撒少许盐沾番茄酱食用即可。首先,资料预备:马铃薯——(土豆两个)淀粉(面粉)食盐糖小葱番茄酱详细步骤:1、土豆去皮放到蒸锅里蒸熟,也切成大块再放出来蒸。2、把蒸熟的土豆压成土豆泥,越细越好,加过量盐、胡椒粉和淀粉拌匀。 、加过量盐、胡椒粉和淀粉拌匀,土豆泥和淀粉体积比4;15、淀粉不要太多,多的话影响口感,当然也不要太少,太少的话前面油炸的局部易碎,成品不够润滑,以及成品起锅后会塌陷等7、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小(要有点耐烦哟~~)8、锅里放足量油(没过丸子爲宜),烧至8、9层熟,放入丸子9、大火炸至丸子变色即可捞出。

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