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山东2年内审核备案食品安全企业五千余家

2019-10-12 17:02:05来源:励志吧0次阅读

山东2年内审核备案食品安全企业五千余家

今天上午,省政府召开食品安全情况发布会,在会上获悉,山东省卫生厅强化食品安全标准工作,截至目前,共受理食品安全企业标准备案材料5999份,完成审核备案登记5339份。

山东省卫生厅副厅长袭燕介绍说,今年5月,省政府对省食安委组成进行了调整,单独设立了省政府食品安全工作办公室,而在此之前,省卫生厅履行综合协调职责。今年3月,在深入调研、充分论证、广泛征求意见的基础上,省政府办公厅印发了《关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》,进一步明确了我省食品生产加工小作坊、食品摊贩、学生“小饭桌”、“前店后坊(厂)”等监督管理职责。《山东省食品安全条例(讨论稿)》初稿已完成,并列入省人大2011年二类立法项目。

据介绍,按照国家和省政府部署,省卫生厅会同省食安委各有关部门,开展了食品安全整顿、问题乳粉清查、“地沟油”整治、“瘦肉精”整治等专项治理活动。制定了《山东省食品安全事件督察督办制度(试行)》,对食品安全事件的处置流程、查办及信息通报等做出相应规定,先后督办了问题乳粉、食用油、瘦肉精等多起食品安全突发事件。

同时,省卫生厅强化企业标准备案管理,制定了《山东省食品安全企业标准备案实施细则》及工作流程,建立备案专家会审制度。据统计,2009年8月至今,共受理企业标准备案材料5999份,完成审核备案登记5339份。

另外,2010年是实施食品安全风险监测的第一年,省卫生厅会同有关部门认真执行国家风险监测计划和我省监测方案,建立健全食品安全风险监测络,对食品可能存在的64项化学污染物指标和8种食源性致病菌进行系统、动态监测,并确定山东省立医院等10家省、市、县医疗机构为食源性疾病监测试点医院,开展食源性疾病(包括食物中毒)监测。全年共监测农产品、生产加工、流通、餐饮等环节食品259类、3820份,获得有效数据27175个。

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